La manifestazione internazionale dei sapori della terra aprirà domani alle ore 11:30

Isola della Scala si prepara ad accendere i riflettori su “Taste of Earth”, la manifestazione internazionale dedicata ai sapori della terra che rappresenta l’evoluzione della storica Fiera del Bollito. Giunta alla sua IV edizione, Taste of Earth è pronta a splendere di luce propria.

La cittadina veronese — conosciuta in Italia e all’estero per il pregiato Riso Nano Vialone Veronese IGP e reduce dalla 57ª Fiera del Riso da poco conclusa — accoglierà visitatori, appassionati e curiosi da venerdì 7 al 23 novembre, confermandosi ancora una volta capitale del gusto e della tradizione agroalimentare italiana.

Chef, sapori e culture in dialogo

All’interno del Palariso saranno protagonisti i piatti simbolo della gastronomia veronese: dal bollito con la pearà al risotto all’isolana, passando per il cotechino con pearà.
A impreziosire il percorso gastronomico, anche proposte internazionali provenienti da Spagna, Grecia e Austria, in un viaggio culinario che celebra la terra, la sua autenticità e la straordinaria diversità.

Una grande inaugurazione con ospiti istituzionali

La cerimonia inaugurale si terrà venerdì 7 novembre alle ore 18.30, accompagnata dal Corpo Bandistico Vincenzo Mela.

A tagliare il nastro sarà il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, alla sua prima visita ufficiale nella “terra dei dogi”.

Nel corso della serata verrà inoltre consegnato il Premio Gente di Campagna, dedicato a figure che si distinguono per l’impegno nella valorizzazione del territorio rurale e delle sue eccellenze.

Confermata anche la presenza della Presidente dell’Ente Nazionale Risi, Natalia Bobba, a testimonianza del legame profondo tra il territorio isolano e il mondo risicolo nazionale, istituzioni e autorità. 

Ingresso libero

L’ingresso alla manifestazione è libero e gratuito, un invito aperto a famiglie, appassionati e curiosi per vivere un’esperienza che unisce tradizione, cultura e innovazione gastronomica.