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Pellegrina regina del Palio del Risotto
19 set 2015
I cuochi della località isolana hanno conquistato tutti i premi del concorso. Questa sera, al Palarisitaly della Fiera del Riso di Isola della Scala, tocca alle Pro Loco
Pellegrina ha vinto il Palio delle Contrade di Isola della Scala, la più sentita tra le sfide in cucina della piccola patria del riso veronese. La somma dei punteggi ottenuti dai due risotti cucinati dalle sue cuoche – Maria Mirandola (funghi e fiori di zucca) e Gabriella Barini (zucca e robiola) – hanno permesso alla contrada di sbaragliare le altre 4 in gara: Isola Centro, Doltra Vo’, Tarmassia e Caselle. Per la giuria quello di Gabriella Barini è stato anche il miglior risotto della serata.




