Se non avete i baffi, fateli crescere che è ora di leccarseli!

Con la Fiera cominciano i grandi concorsi enogastronomici: Risotto d’Oro dell’Igp, Palio delle contrade, Risotto delle Pro Loco, Risotto del Sommelier, Chicco d’Oro, Spiga d’Oro, Telethon, Risotto del sindaco.
Tanti sono aperti al pubblico. Occasioni uniche per assaggiare tantissimi e buonissimi risotti. Al prezzo di una normale serata in trattoria…
Siete pronti? Si comincia con l’Igp. Ed ecco i risotti della serata del 17 settembre (chi li cucina non lo diciamo ancora, o la giuria si arrabbia)

Risotto con pesce gatto nostrano
Risotto con pere Abate IGP, Taleggio della Lessinia , pistacchi salati e buccia di pepe rosa
Risotto Radicchio – Taleggio – uva
Risotto con zucca, ortiche e funghi porcini
Risotto al Giallo Blù della Lessinia con pera di Verona e piccione nostrano glassato al Bardolino
Risotto al tartufo nero, porcini e noci al profumo di mentuccio selvatica
Risotto all’Isolana
 
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