La storica ricetta locale della Fiera del Riso è stata aggiornata dopo oltre trent’anni. 

Presentato il comitato consultivo della 50ª edizione dell’evento.

Dopo oltre trent’anni dalla precedente versione è stata ufficialmente aggiornata oggi, venerdì 18 marzo 2016, la ricetta del risotto all’Isolana, protagonista della Fiera del Riso di Isola della Scala (Vr). La manifestazione quest’anno festeggerà la sua 50ª edizione dal 14 settembre al 9 ottobre.