L’angolo gastronomico del Tocati’, Festival dei Giochi in strada.

Per il secondo anno consecutivo ENTE FIERA di Isola della Scala con LA CUCINA DEL FESTIVAL arriva in centro a Verona e si unisce a TOCATI’, il Festival Internazionale dei Giochi in Strada.

“La ‘Cucina del Festival’ apre le porte al Tocatì valorizzando due primati del nostro territorio – ha detto l’assessora alla Cultura del Comune di Verona, Marta Ugolini -. Un’iniziativa frutto della sinergia e del saper fare sistema tra le varie istituzioni, mettendo insieme due eccellenze del nostro patrimonio immateriali, la tradizione gastronomica e quella del giochi antichi”.

L’angolo gastronomico dell’evento andrà in scena in Lungadige San Giorgio, con vista Ponte Pietra, dal 9 all’11 settembre e dal 15 al 18 settembre proponendo il piatto tipico di Isola della Scala, il risotto all’isolana.

Dalle 19:00 apriranno le cucine che prepareranno il riso nano vialone veronese IGP secondo le ricette della tradizione, riso all’isolana, riso con radicchio e Monte veronese, gnocchi con la pastisada de caval e dei menù per i più piccoli. Il sabato e la domenica l’area sarà aperta dalle 12:00.
Ad aprire l’evento venerdì 9 ci sarà la musica di Contrada Lorì e sabato 10 settembre Alban Fuam.

Nelle serate del TOCATI’, a fare da cornice, ci saranno i Suoni lungo l’Adige: giovedì 15/09 si aprirà con Il battito del Salento in riva all’Adige, venerdì sera Festa a ballo con il gruppo di danze GRDP (Gruppo Ricerca Danza Popolare di Verona) e sabato Suoni dal mondo con i gruppi musicali dell’ospite d’onore.

“Nel ventennale del TOCATI’ essere al fianco di Associazione Giochi Antichi con LA CUCINA DEL FESTIVAL, è un segnale molto importante. In un periodo storico così particolare diamo continuità a un progetto molto ambizioso – ha spiegato Roberto Venturi, amministratore unico di Ente Fiera di Isola della Scala. – Due entità dall’alto valore culturale continuano a camminare insieme, nel segno della cooperazione e della promozione del territorio. Il Festival dei Giochi in Strada registra ogni anno numeri da record e noi insieme ai Maestri risottari, faremo conoscere ai tanti turisti che verranno a Verona per l’evento, il nostro fiore all’occhiello, il riso nano vialone veronese IGP. In una cornice suggestiva, i veronesi e tutti i partecipanti potranno gustare i nostri piatti come il risotto all’isolana. Visto il successo dello scorso anno, all’interno della torre asburgica verrà dato spazio alla conoscenza. Per i più piccoli sarà creato un laboratorio dove potranno vedere tutta la lavorazione del riso e una mostra dedicata alla promozione del territorio isolano”.

“Anche per questa edizione, Tocatì propone un viaggio alla scoperta dei sapori tipici del territorio dove il gioco diventa un momento da assaporare e condividere – continua il Presidente del Festival Giorgio Paolo Avigo. – Il pubblico troverà a porta San Giorgio stand gastronomici con i maestri risottari che proporranno il risotto all’isolana secondo la ricetta della tradizione e altri inediti piatti. Inoltre, sulla terrazza che si affaccia sul fiume Adige sarà possibile degustare l’aperitivo accompagnato dalle musiche dei Suoni lungo l’Adige”.

“La vera promozione del territorio passa attraverso il coinvolgimento delle varie realtà operanti nella nostra Provincia – conclude Luigi Mirandola, Sindaco di Isola della Scala. – La collaborazione di Ente Fiera di Isola della Scala con l’Associazione Giochi Antichi costituisce sicuramente un passo in avanti significativo in questa direzione in quanto offre la possibilità ai tanti visitatori del TOCATI’ di approfondire la conoscenza della storia e delle tradizioni che identificano il nostro territorio”.

Informazioni sul TOCATI’

• Nato nel 2003, il Festival ha avuto subito successo. Dal 2006 viene dedicato ogni anno ad un diverso Paese che viene rappresentato da giochi, musiche, danze caratteristiche e specialità gastronomiche (2006 Spagna, 2007 Croazia, 2008 Scozia, 2009 Grecia, 2010 Svizzera, 2011 vari Paesi del mondo in occasione del congresso mondiale degli esperti di gioco ITSGA – International Traditional Sports and Games Association, 2012 tutti i Paesi Ospiti in precedenza hanno inviato una rappresentanza per celebrare il decennale del Tocatì, 2013 Ungheria, 2014 Messico, 2015 Catalunya, 2016 Repubblica Popolare Cinese, 2017 vari paesi europei legati dal tema della lotta, 2018 La Francia del Sud, 2019 La Bretagna, 2020 Le Italie dei Borghi in gioco).
• Il Festival è da sempre attento a sostenibilità e ambiente ed utilizza solo energia proveniente da fonti rinnovabili. Dal 2015 ha ottenuto ogni anno la certificazione internazionale ISO 20121 come evento sostenibile.